Ketua Eco Enzyme Surabaya Jawa Timur, Charistiany mengatakan, Prinsip proses pembuatan eco enzyme mirip dengan proses pembuatan kompos.
"Hanya saja, dalam eco enzyme ada tambahan air sebagai media pertumbuhan sehingga produk akhir yang diperoleh berupa cairan yang lebih disukai karena lebih mudah digunakan," jelas Charistiany.
Lantas Charistiany mengungkapkan, apa saja manfaat eco enzyme yang paling utama?
Eco enzyme adalah cairan serbaguna hasil fermentasi dari limbah kulit buah, gula merah dan air. Gagasan eco-enzyme ini adalah mengolah enzim dari limbah atau sampah organik tersebut.
"Pada dasarnya, eco-enzyme mempercepat reaksi biokimia di alam untuk menghasilkan enzim yang berguna menggunakan sampah organik," ungkap Charistiany, pada Sabtu (16/09/2023).
Produk eco-enzyme merupakan produk yang ramah lingkungan yang sangat fungsional, mudah digunakan, dan mudah dibuat.
Manfaat Eco Enzyme
Sebagai disinfektan, manfaat eco enzyme dapat menggantikan sebagian besar cairan pembersih berbagai produk rumah tangga bahkan untuk membersihkan udara dari bakteri di udara karena kemampuannya membunuh bakteri dan jamur.
Selain untuk mengurangi penggunaan cairan pembersih berbahan kimia, eco enzyme juga memiliki nilai ekonomis tersendiri karena dengan menggunakannya, Anda dapat mengurangi biaya pembelian produk pembersih komersial.
Selain itu, nutrisi yang terkandung dalam sisa buah dan sayuran dari pengolahan eco enzyme juga dapat dimanfaatkan sebagai pupuk! Aktivitas enzim di dalam eco enzyme juga dapat dimanfaatkan. Selama proses fermentasi, enzim mikroorganisme aktif mengolah sumber energi.
Diketahui bahwa eco enzyme mengandung aktivitas amilase, protease dan lipase yang dapat dimanfaatkan untuk mengolah limbah susu, di mana mengandung karbohidrat, protein dan lemak untuk dipecah oleh enzim tersebut. Berikut ini adalah beberapa manfaat eco enzyme:
Pembersih lantai Pembersih toilet Pembersih dapur Cairan pencuci piring Pembersih/ filter udara Detergen pakaian Pengolahan limbah Perawatan tubuh dan rambut Obat nyamuk Pestisida Pupuk.
(sul)